Weingut Andreas Laible steht für lagebetonte Einzellagen-Weine und präzise Vinifikation. Beim Chardonnay zielen viele renommierte deutsche Erzeuger wie Laible auf Klarheit im Fruchtkern, feine Textur und eine ausgewogene Säurestruktur. Große Einzellagen werden häufig gezielt eingesetzt, um mineralische Präzision und Sortentypizität herauszuarbeiten; der Ausbau kann von Edelstahlgärung über großes Holz bis zu fein dosiertem Barrique reichen, je nach Stilrichtung und Ziel für Länge und Reife.