Welche Rolle spielen VDP und die Klassifikation Großes Gewächs (GG) bei deutschen Spitzenweinen?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Der Verband hat ein eigenes Klassifikationssystem etabliert, das Spitzenlagen mit dem Prädikat ‚Großes Gewächs (GG)‘ auszeichnet – Rot- und Weißweine in trockener Ausprägung aus herausragenden Lagen. Für Sammler und Gastronomen dienen VDP- und GG-Kennzeichnungen als Qualitätsindikator; sie beeinflussen Einschätzungen zur Herkunftstreue, Qualitätsniveau und meist auch die Langfristigkeit der Lagerfähigkeit.

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