Optimal sind konstante Bedingungen: 10–13 °C Lagerungstemperatur, 60–75 % relative Luftfeuchte und Dunkelheit, Vibrationen vermeiden. Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork vorhanden ist, damit der Korken feucht bleibt. Für längere Lagerung sind Original-Holzkisten (Original-Holzkiste, OHK / Original Wooden Case, OWC) vorteilhaft, weil sie Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen bieten. Standort mit guter Provenienzdokumentation und kontrollierter Atmosphäre verbessert Erhalt und Restwert von Weinen wie dem Geheimrat J 2015.