Wie wichtig sind Füllstand (Ullage) und Etikettzustand beim Kauf älterer Flaschen?
Füllstand ist ein zentraler Indikator für Flaschenintegrität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) kann bei Weinen älter als 15–20 Jahre akzeptabel sein, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) ein hohes Risiko signalisiert. Ebenso wichtig ist der Etikettzustand für Sammler — intakte Etiketten, Kapseln und ein lesbarer Jahrgang stärken die Veräußerungsfähigkeit und den Preis. Fotografische Dokumentation vor Kauf ist empfehlenswert.

Weitere Fragen zu diesem Thema: