Welche Fachbegriffe sind bei deutschen Spitzenrieslingen wichtig (VDP, GG, OHK, OWC)?
Wichtige Begriffe sind VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), GG (Großes Gewächs, höchste trockene Qualitätsstufe im VDP-System), sowie Verpackungsbegriffe wie OHK (Original-Holzkiste), OC (Original Case) und OWC (Original Wooden Case). Weitere übliche Klassifikationen sind QbA, Kab(inett), Spätlese und Auslese; für Süßweine BA (Beerenauslese) und TBA (Trockenbeerenauslese). Beim Kauf oder Handel liefern diese Begriffe Hinweise auf Qualitätsstufe, Herkunft und Verpackung.
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