Welchen Einfluss haben Flaschenformate (z. B. Magnum) auf Reifung und Lagerfähigkeit?
Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftkontakt zu Weinvolumen günstiger ist. Für langlebige Weine aus der nördlichen Rhône können Magnums ein längeres, stabileres Reifeprofil bieten — sie eignen sich ausgezeichnet für die langfristige Sammlung und besondere Anlässe. Beachten: Verfügbarkeit, Anschaffungspreis und Lagerplatz sind praktische Faktoren bei der Entscheidung für größere Formate.
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