Rarität bemisst sich an Verfügbarkeit, Jahrgangsaufkommen, Flaschenformaten und Bekanntheit des Produzenten. Seltene Flaschen von Häusern wie Domaine de la Romanée‑Conti, außergewöhnliche Fassungsgrößen (Magnum, Doppelmagnum) oder limitierte Club‑Abfüllungen erhöhen die Nachfrage. Wichtige Bewertungsfaktoren sind Original-Holzkiste/Original Wooden Case (OHK/OWC), dokumentierte Provenienz, Preisentwicklung vergleichbarer Lose bei Auktionen und Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Eine fundierte Bewertung kombiniert physische Zustandsprüfung mit Marktdaten.