Bei einem jungen 2021er‑Riesling ist ein hoher Füllstand üblich, klassifiziert als HF (High Fill) oder IN (Into Neck), was auf sachgerechte Lagerung hinweist. Achte auf eine intakte Kapsel, klaren Wein ohne Trübungen und einen sauberen Korkenrand beim Öffnen. Auffällige Schulterfüllstände (Mid Shoulder/Low Shoulder) oder stark verfärbte Flüssigkeit deuten auf längere Oxidation oder mangelhafte Lagerung hin und sollten kritisch geprüft werden.