Das Weingut Dr. Bürklin‑Wolf gehört zu den renommierteren Erzeugern der Pfalz und liegt in Wachenheim an der Weinstraße. Es ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bekannt für konzentrierte, terroirbetonte Rieslinge bis hin zu VDP.GROSSEN GEGWÄCHS (Großes Gewächs). Die Weinbergsflächen in und um Wachenheim profitieren von warmem Klima und teils mineralischen Böden, was sehr strukturierte, lagerfähige Rieslinge mit guter Säurebalance ermöglicht.