Lagenbezeichnungen wie Schlossberg und Rottland stehen meist für steilere, wärmebegünstigte Hänge mit guter Sonneneinstrahlung und differenzierten Bodenprofilen. In deutschen Anbaugebieten wie Baden oder der Pfalz treten solche Einzellagen häufig auf; Kalk-, Vulkan- oder Lössböden prägen dabei die Mineralität und das Aromenspektrum. Für Weine aus diesen Lagen sind klare, präzise Frucht, eine ausgeprägte Mineralität und – je nach Rebsorte – gute Lagerfähigkeit typische Merkmale, die sich besonders bei reifen Jahrgängen zeigen.