Welche typischen Eigenschaften hat der Jahrgang 2021 im Rheingau bei Premiumrieslingen?
Der Jahrgang 2021 brachte in vielen Partien ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Säure sowie gute Aromenkonzentration. Bei Premiumrieslingen zeigt sich 2021 häufig eine klare Fruchtprägung, präzise Säure und ein Potenzial zur Reifung über 8–20 Jahre, abhängig von Lage und Ausbau. Wie bei allen Jahrgängen variieren Qualität und Entwicklung jedoch je nach Parzelle, Ertrag und Kellerentscheidungen.
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