Eine Lagerung von rund 66 Monaten im französischen Barrique führt zu deutlichem Ausbaueinfluss: die Textur wird runder, Tannine feiner und Aromenprofil reifer mit Noten von Vanille, Karamell, Toast und gerösteten Gewürzen. Französische Barriques (225 l) aus Eichenholz liefern subtilere Gewürz- und Holznoten als amerikanische Eiche und unterstützen eine samtige Mundfülle. Entscheidend ist die Balance: bei zu langer Barrique-Lagerung kann die Rebsortenfrucht in den Hintergrund treten; bei ausgewogenem Ausbau ergibt sich aber oft eine komplexe, lagerfähige Stilistik.