Was zeichnet den 2020er Jahrgang von Klaus‑Peter Keller — etwa Hubacker, Kirchspiel und Von der Fels — sensorisch und im Terroir aus?
Der Jahrgang 2020 in Deutschland gilt als warm und reif; bei Spitzenrieslingen von Klaus‑Peter Keller zeigt er daher konzentrierte Frucht, dichte Textur und trotzdem erfreuliche Säurebalance. Die Einzellagen Hubacker, Kirchspiel und Von der Fels bringen typischerweise unterschiedliche Facetten: Kirchspiel steht oft für kraftvolle Struktur und mineralischen Nachhall, Hubacker für konzentrierte Steinobst‑ und Zitrusnoten sowie reife Frucht, Von der Fels für klare, oft kühle Mineralität und Spannung. Gemeinsam liefern die 2020er meist viel Extrakt und Haltbarkeit, weshalb sie präzise Temperierung und gelegentlich etwas Luft beim Öffnen vertragen.
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