Wie sollte ein Wein wie Hubacker, Kirchspiel oder Von der Fels ideal gelagert werden?
Für Langzeitlagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur (10–13 °C), hohe relative Luftfeuchte (60–75 %), dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Flaschenlagerung, um Korkkontakt zu erhalten. Weine von Klaus‑Peter Keller profitieren von stabiler Kelleratmosphäre; Temperatur‑Schwankungen und direkte Sonneneinstrahlung sind zu vermeiden. Für den kurzfristigen Genuss genügen 2–4 Stunden im leicht kühlenden Weinregal; vor dem Servieren 10–12 °C für feinere Ausprägungen, leicht wärmer bei kraftvolleren Exemplaren.
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