Worauf sollte man beim Kauf älterer Rieslingflaschen achten, um die Flaschenqualität zu beurteilen?
Prüfen Sie Füllstand (Ullage), Kapsel und Etikett auf Feuchtigkeitsschäden, Verfärbungen oder Risse sowie die Unversehrtheit des Korkens beim Öffnen. Bitten Sie um Fotos von Hals und Schultern, fragen Sie nach Lagerhistorie und Getreue der Provenienz. Achten Sie auf Ablagerungen bzw. sedimentartige Rückstände, die bei gereiften Rieslingen normal sind, und lassen Sie sich, wenn möglich, Verkostungsnotizen oder professionelle Bewertungen zeigen. Eine makellose HF-Ullage und dokumentierte Kühl-Lagerung erhöhen die Wahrscheinlichkeit intakten Trinkgenusses.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Kalkofen Riesling 2020 vom Weingut Seckinger sensorisch und terroirmäßig aus?
- •Wie sollte ein Kalkofen Riesling ideal gelagert werden?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2020 die Reife und Lagerfähigkeit eines Rieslings?
- •Wie sollte ein Riesling aus kalkhaltiger Lage ideal gelagert werden, um sein Potential zu erhalten?
- •Welche Faktoren bestimmen Marktwert und Investitionsaussichten eines Einzellagen-Rieslings wie Kalkofen 2020?
- •Welche Rolle spielen Original-Holzkiste (OHK) und Original Case beim Sekundärmarktwert?
- •Welche Eigenschaften sind für einen Riesling aus dem Jahrgang 2020 zu erwarten?
- •Welche Kriterien sind beim Kauf eines Einzellagen-Rieslings auf dem Sekundärmarkt zu beachten?
- •Welche Bedeutung hat die Lage „Kalkofen“ für die Stilistik eines Rieslings?
- •Woran erkennt man die Trinkreife und aromatische Entwicklung eines Rieslings?
- •Welche Kennzeichnungen wie VDP, Großes Gewächs oder QbA sind bei deutschen Rieslingen relevant und wie erkennt man sie?
- •Wie lange kann ein Einzellagen-Riesling aus Kalkofen reifen?
- •Was macht die Lage 'Kalkofen' besonders geeignet für Riesling?
- •Was bedeutet High Fill (HF) und warum ist der Füllstand (Ullage) bei Wein wichtig?
- •Was bedeutet HF (High Fill) bei der Flaschenfüllung und warum ist das wichtig?
