Was zeichnet die Côte de Nuits aus und welche Bedeutung hat Domaine Fourrier in dieser Region?
Die Côte de Nuits ist das Herzstück der Burgunder Pinot-Noir-Produktion, bekannt für steile Lagen, mineralische Böden und eine hohe Dichte an Premier- und Grand-Cru-Lagen. Typische Gemeinden sind Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges. Domaine Fourrier gehört zu den angesehenen Erzeugern in der Côte de Nuits und zeichnet sich durch strenge Selektion der Trauben, lagenspezifische Ausbauarbeit und einen fein ausbalancierten Pinot-Noir-Stil aus. Vergleiche mit Referenzproduzenten wie Domaine de la Romanée-Conti (Domaine de la Romanée-Conti) dienen oft nur als Qualitätsorientierung; entscheidend sind Terroir, Ertragsregulierung und Kellertechnik des jeweiligen Jahrgangs.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie fließen Kritikernoten und Vergleiche in die Bewertung burgundischer Weine ein?
- •Wie sollte ein Magnum aus der Côte de Nuits ideal gelagert werden?
- •Welches Lagpotential haben hochwertige Côte de Nuits Pinots in Magnum, und wann ist der beste Trinkzeitpunkt?
- •Wie ist der Jahrgang 2021 in der Côte de Nuits zu erwarten und wie beeinflusst er Stil und Reifepotenzial?
- •Wie lassen sich Authentizität und Provenienz bei hochwertigen Burgundern prüfen (inkl. OHK/OC/OWC)?
- •Wie interpretiere ich Füllstände (Ullage) bei einer Magnum und welche Kategorien sind akzeptabel?
- •Wie sollte eine gereifte Magnum aus der Côte de Nuits ideal vorbereitet, dekantiert und serviert werden?
- •Welche Vorteile hat die Lagerung in einer Magnum (1,5 l) für Burgunder aus der Côte de Nuits?
- •Welche Bedeutung haben Ullage und Füllstand bei alten Burgunderflaschen und welche Abkürzungen sind relevant?
- •Was zeichnet Weine von Domaine Fourrier in der Côte de Nuits aus?
- •Wie und wie lange sollte ein Côte-de-Nuits-2021-Magnum vor dem Servieren dekantiert werden?
- •Welche Faktoren beeinflussen den Wert auf dem Sekundärmarkt bei Premium-Burgundern?
- •Welche typischen Eigenschaften zeigt der Jahrgang 2021 in der Côte de Nuits?
- •Welche Vorteile bietet das Magnumformat (1,5 l) insbesondere für Burgunder aus der Côte de Nuits?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten (Provenienz, Verpackung, Original-Holzkiste)?
