Der Jahrgang prägt Säurestruktur, Reifegrad und Aromatik. Allgemein brachte 2020 in vielen nördlichen Mittelmeer- und alpennahen Gebieten warme Phasen mit guter physiologischer Reife, was zu ausgeprägter Frucht und reifen Aromen, aber teils moderater Säure führte. Für Lagen wie Mitterberg und Kellerei St. Pauls bedeutet das: klare, expressive Fruchtprofile, oft gute Trinkigkeit in jungen Jahren, regionaltypisch ausgeprägte Mineralität bleibt bei sorgfältiger Handlese erhalten. Die genaue Ausprägung hängt vom Rebsortenspiegel und Ausbau ab.