Wofür ist der Rüdesheimer Schlossberg bekannt und welche Eigenschaften bringen seine Rieslinge hervor?
Der Rüdesheimer Schlossberg ist eine markante Einzellage im Rheingau mit steilen Südhängen und einer Vielfalt an Bodenformationen, die oft Löss, Lösslehm und verwitterten Schiefer kombinieren. Rieslinge aus dem Schlossberg zeichnen sich typischerweise durch klare Mineralität, präzise Säurestruktur und konzentrierte Fruchtnoten aus; je nach Jahrgang können Aromen von Zitrus, Pfirsich und Steinfrucht bis hin zu petroligen Noten auftreten. Die Lage begünstigt physiologische Reife bei zugleich moderatem Säuregerüst — ideal für lagerfähige Qualitätsrieslinge.