Wie sollte ein hochwertiger Rheingau-Riesling fachgerecht gelagert werden?
Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: kühle Temperatur (idealerweise 10–12 °C), hohe relative Luftfeuchte (60–75 %), schonende Lagerposition und völlige Dunkelheit. Vibrationen vermeiden und Temperaturschwankungen minimieren, denn thermische Sprünge sowie starker Lichteinfall beschleunigen Alterungsprozesse. Bei Sammelstücken empfiehlt sich zudem eine lückenlose Provenienzdokumentation und regelmäßige Kontrolle des Füllstandes (Ullage).