Tipps zur idealen Lagerung und zum Servieren eines reifen GG-Rieslings aus 2019 in Magnum
Lagern Sie Magnums bei konstanter Temperatur (10–13 °C), 60–75 % Luftfeuchtigkeit und ohne Licht- bzw. Temperaturschwankungen. Horizontale Lagerung schützt den Korken. Vor dem Servieren sollte die Flasche behutsam temperiert werden; bei gereiften Rieslingen reicht meist leichtes Ruhigstellen, kräftiges Dekantieren ist selten nötig — wenn, dann vorsichtig, um fragile Aromen nicht zu zerstören. Passende Gläser (schlanke Rieslingkelche) und Serviertemperaturen von 10–12 °C heben Frische und Mineralität hervor.