Was zeichnet die Weinregion Jura sensorisch und geologisch aus?
Die Jura-Region im Osten Frankreichs ist geprägt von kalkiger Jura-Mergelterrasse, teils tonigen Untergründen und kühlkontinentellem Klima. Typisch sind filigrane Säuren, mineralische Strukturen und eine Spannweite von leichten roten Trousseau‑Weinen bis zu oxidativ geprägten Savagnin‑Stilen. Weinberge rund um Arbois, Château-Chalon und Pupillin liefern dank unterschiedlicher Böden sehr differenzierte Terroirs, die sowohl frische, terroirbetonte Weine als auch gereifte, komplexe Fassausbauten hervorbringen.
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