Wodurch zeichnen sich Spätburgunder aus Baden wie ein Weissherbst Auslese 2009 aus?
Spätburgunder (Pinot Noir) aus Baden profitiert von warmen Lagen und längerer Reife, was zu aromatisch kraftvollen, fruchtbetonten Weinen führt. Ein Weissherbst ist ein sortenreiner Rosé aus Spätburgundertrauben; trägt das Prädikat Auslese, deutet das auf besonders reife, teilweise selektierte Trauben hin und oft auf höhere Restsüße oder konzentriertere Aromen. Bei einem Jahrgang 2009 sind Struktur und gereifte Frucht typisch, die Weinbalance hängt stark von Ausbauart und Lagerung ab.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Aussage trifft das Prädikat 'Auslese' bei einem Rosé oder Spätburgunder zu?
- •Wie lässt sich die Trinkreife und das weitere Lagerpotenzial eines Buntsandstein Riesling S 2008 einschätzen?
- •Sind Pfälzer Weine wie Weingut Knipser Gaudenz sammelwürdig und worauf kommt es an?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei Flaschen aus den Jahrgängen 2008–2009?
- •Was ist ein Spätburgunder Weissherbst und wie unterscheidet er sich von klassischem Spätburgunder?
- •Was bedeutet Weissherbst und wie unterscheidet er sich von Rosé oder Auslese?
- •Welche Stilistik und Qualitätsmerkmale sind bei Weingut Knipser Gaudenz aus der Pfalz typisch?
- •Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen Riesling 2008 oder einen Spätburgunder 2009?
- •Worauf kommt es beim Sekundärmarkt und Sammlerwert regionaler Weine wie Knipser, Dr Wehrheim oder Affentaler an?
- •Welchen Einfluss hat das Format 0,5 l auf Reifeverhalten und Lagerung?
- •Wie handhabt man eine halbe Flasche (0,5 l, Demi) beim Servieren und Aufbewahren nach Anbruch?
- •Wie beeinflusst Buntsandstein als Boden den Charakter eines Rieslings?
- •Wie wirken sich Buntsandsteinböden in der Pfalz auf einen Riesling aus und was zeichnet Weingut Dr. Wehrheim dabei aus?
- •Wie beurteilt man Füllstände (Ullage) bei älteren Flaschen aus 2008/2009?
- •Worauf sollte man beim Kauf älterer Flaschen auf dem Sekundärmarkt besonders achten?
