Wie beeinflusst Buntsandstein als Boden den Charakter eines Rieslings?
Buntsandstein-Böden sind in Teilen der Pfalz verbreitet und speichern Wärme, was die Traubenreife fördert und zu runderen, körperreicheren Rieslingen mit reifer Frucht führt. Im Vergleich zu Schiefer betont Buntsandstein oft die Fruchtausprägung und mildert die mineralisch-säurebetonte Seite, sodass Rieslinge hier tendenziell zugänglicher und weniger schroff wirken. Winzer nutzen diese Bodencharakteristik gezielt, um terroirtypische, konzentrierte Weine zu erzeugen.
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