Was versteht man unter einer Vertikale und welchen Erkenntnisgewinn bieten die Jahrgänge 2016–2021?
Eine Vertikale ist eine Sammlung mehrerer Jahrgänge desselben Weins, ideal um Jahrgangsunterschiede und Reifeentwicklungen zu vergleichen. Die Spanne 2016–2021 ermöglicht das Beobachten von Alterungsprofilen: Ältere Jahrgänge zeigen tendenziell reifere, tertiäre Noten und geschmeidigere Säure, jüngere Jahrgänge präsentieren primäre Frucht und jugendliche Frische. Solche Vergleiche sind wertvoll für Sensorik, Trinkfenster-Analysen und Sammlerbewertungen.
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