Was zeichnet die Einzellage Halenberg geschmacklich aus und welche Rebsorte dominiert dort?
Halenberg ist eine angesehene Einzellage, die vor allem für mineralisch-kraftvolle Rieslinge bekannt ist. Typisch sind eine ausgeprägte Säurestruktur, gelbfruchtige Primärnoten und bei gereiften Jahrgängen tertiäre Aromen wie Honig und Petrol. Die Kombination aus feinporiger Mineralik und Spannkraft macht Halenberg-Rieslinge zu idealen Kandidaten für lange Flaschenreife und Vertikalproben.
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