Was bedeutet die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) und welche Rolle spielt der VDP dabei?
Großes Gewächs steht für trockene Qualitätsweine aus klassifizierten Spitzenlagen und ist Teil der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP, ausgeschrieben Verband Deutscher Prädikatsweingüter, legt strenge Kriterien für Lagen, Erträge und Qualitätsstufen fest. GG-Weine durchlaufen in der Regel selektive Handlese und zeigen ein hohes Lagerpotential sowie klare Herkunftsprägung.
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