Wie lässt sich der Jahrgang 2012 bei Amarone allgemein einschätzen und wie lange kann er reifen?
Der Jahrgang 2012 liefert bei Amarone oft eine ausgewogene Balance aus Reife und Frische; die Appassimento-Methode mildert wetterbedingte Schwankungen. Amarone ist in der Regel langlebig: viele Qualitäten entwickeln sich positiv über 10–30 Jahre, abhängig von Produzent, Ausbaustil und Lagerbedingungen. Spitzenweine von Erzeugern wie Quintarelli oder Dal Forno gelten als besonders lagerfähig, während modernere Stile von Masi oder Tommasi teilweise früher zugänglich sind.
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