Differenzbesteuerung bedeutet, dass auf die Marge des Händlers Umsatzsteuer erhoben wird statt auf den vollen Verkaufspreis; in Deutschland erfolgt dies häufig nach §25a UStG (Differenzbesteuerung). Für den Käufer heißt das: auf der Rechnung ist meist kein separat ausgewiesener Vorsteuerbetrag, und die ausgewiesene Umsatzsteuer kann nicht als Vorsteuer abgezogen werden. Sammler sollten wissen, dass Differenzbesteuerung häufig bei Gebraucht- oder Wiederverkaufswaren zum Einsatz kommt und nichts über Authentizität oder Qualität der Flaschen aussagt; für die Rechung und spätere Weiterveräußerung ist die Dokumentation jedoch relevant.