Wie ist die Lage Acclivi innerhalb der Barolo-Appellation einzuordnen?
Die Lage Acclivi zählt zu den Single‑Vineyard‑Lagen (Cru) rund um Monforte d'Alba und profitiert von steilen, gut drainierten Hängen mit kalk- und mergelhaltigen Böden. Solche Lagen produzieren typischerweise Nebbiolo mit konzentrierter Frucht, festen, aber feinkörnigen Tanninen und ausgeprägter Langlebigkeit. Produzenten aus Monforte wie traditionelle Erzeuger aus dem Barolo-Kerngebiet arbeiten oft bewusst lagenspezifisch, um die unterschiedlichen Terroir-Profile zwischen Monforte, Serralunga und La Morra herauszuarbeiten.
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