Wie präsentiert sich ein Bürklin 2021 sensorisch und stilistisch?
Ein Wein von Weingut Dr. Bürklin‑Wolf aus dem Jahrgang 2021 zeigt typischerweise klare Pfälzer Struktur: reife Stein- und Kernfrucht, ausgeprägte Frische und eine solide Mineralität – besonders bei Riesling‑Großen Gewächsen. 2021 brachte in vielen warmen Lagen konzentrierte Frucht, während kühlere Parzellen ihre lebendige Säure behielten. Je nach Lage und Ausbaudetails kann der Wein von zugänglicher Fruchtigkeit bis zu winkliger Reife mit Lagerpotenzial reichen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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