Der Füllstand ist ein zentraler Qualitätshinweis: HF (High Fill) bedeutet perfekter Stand, IN (Into Neck) sehr guter Stand, TS (Top Shoulder) ist bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren zunehmende Oxidationsrisiken. Bei einer 0,75‑l‑Flasche geben Fotos der Schulterhöhe und einheitliche Korkfarbe Hinweise auf Lagerkontinuität; professionelle Prüfung erfolgt jedoch beim Öffnen.