Aus welchen Rebsorten besteht Sassicaia und wie zeigt sich das im Glas?
Sassicaia basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc als Ergänzung. Diese Zusammensetzung liefert ein Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz und grafit‑ähnlichen Noten; mit zunehmendem Alter treten Tabak, Unterholz und balsamische Nuancen hinzu. Am Gaumen ist der Wein tanninbetont, geprägt von kompakter Tanninstruktur, klarer Säure und nachhaltigem Finale.
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