Was bedeutet die Bezeichnung Kabinett und wie unterscheidet sie sich von Spätlese oder Auslese
Kabinett bezeichnet in der deutschen Prädikatswein-Einteilung eine elegante, meist leicht bis halbtrockene Qualitätsstufe mit moderatem Mostgewicht. Spätlese ist später gelesener, vollerer Wein mit höherem Mostgewicht und oft mehr Reife, Auslese selektiert besonders reife oder überreife Trauben und ist konzentrierter. Zur Einordnung: QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, BA ist Beerenauslese und TBA Trockenbeerenauslese; GG bedeutet Grosses Gewächs als Spitzenklassifikation.
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