Ein 1960er-Jahrgang ist in einer Phase ausgeprägter tertiärer Entwicklung: Noten von Leder, Rauch, Tabak, getrockneten Kräutern und gereiften roten Früchten dominieren häufig. Die Fruchtsäure ist abgerundet, die Tannine weich. Solche Flaschen sind besonders störanfällig: Oxidation, korkgeschädigte Noten oder flache Aromen können auftreten. Vergleichbare Beispiele aus anderen Spitzenhäusern wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder Bodegas López de Heredia zeigen ähnliche langfristige Veränderungsprozesse bei sehr alten Flaschen.