Serre Nuove ist die Zweitmarke von Ornellaia, konzipiert als zugänglichere, oft früher trinkreife Version. Während Ornellaia als Spitzenwein des Weinguts selektiver Assemblages und längerer Barrique- und Flaschenreife unterzogen wird, vereint Serre Nuove Trauben, die hohen Qualitätsstandards genügen, aber ein unmittelbarer zugänglicheres Profil bieten. Beide zeigen die typische Bordeaux-Rebsortenkombination, unterscheiden sich jedoch im Blend, in der Holznutzung und in der Ausbauzeit.