Welche typischen Charakterzüge zeigt der Jahrgang 2021 in Bolgheri und welche Lagerfähigkeit ist bei Serre Nuove zu erwarten?
Der Jahrgang 2021 in vielen Teilen der Toskana brachte vergleichsweise kühlere Phasen, gefolgt von stabilen Reifeperioden; dies förderte oft lebendige Säure, feine Textur und moderate Extrakte. Bei Serre Nuove resultiert das in einer eher eleganten, klarfruchtigen Stilistik mit gutem Reifepotenzial. Generell können hochwertige Jahrgänge von Serre Nuove 8–15 Jahre Lagerpotenzial bieten; in sehr guten Jahren und bei optimaler Lagerung sind auch längere Reifephasen möglich.
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