Der Jahrgang 2021 in der Toskana zeichnete sich regional unterschiedlich aus, in Bolgheri oft durch ein Gleichgewicht aus Reife und frischer Säure. Bei einem 2021er Le Serre Nuove ist mit ausgeprägter Frucht, klarer Struktur und relativ zugänglichen Tanninen zu rechnen; der Wein ist typischerweise früher trinkreif als das Top‑Cuvée, bietet aber genug Substanz für kurz- bis mittelfristiges Kelling. Feinlagerung kann zusätzliche Komplexität bringen, besonders in guten Winzerjahren.