Eine stabile Lagerung bei 10–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, gleichbleibender Temperatur und ohne direkte Lichteinwirkung ist optimal, um die Aromatik und Tanninstruktur eines Château Palmer 2012 zu bewahren. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und Erschütterungen sowie starke Temperaturschwankungen sind zu vermeiden. Für langfristige Aufbewahrung lohnt sich die Kontrolle von Ullage und Etikettzustand sowie eine dokumentierte Provenienz.