Wie sollte ein südlicher Rhône-Rotwein ideal gelagert und dekantiert werden?
Kühle, konstante Lagerung bei ca. 12–14 °C, moderate Luftfeuchte und UV-freie Umgebung sind ideal. Für junge, kraftvolle Cairanne-Weine empfiehlt sich Deka ntieren 30–90 Minuten vor dem Servieren, um Primäraromen zu öffnen; gereifte Exemplare eher vorsichtig dekantieren, um Flaschenlagerungsnoten behutsam zu entfernen. Serviertemperatur liegt meist zwischen 16–18 °C für optimale Aromafreigabe.
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