Ältere Jahrgänge aus den 1980ern und frühen 1990ern zeigen heute tertiäre Aromen wie Petrol, Honig, getrocknete Aprikose und Nussigkeit, die von der Fruchtsüße in Balance mit der Säure getragen werden. 1990 gilt in Deutschland allgemein als sehr guter Jahrgang mit ungewöhnlicher Reife und Struktur, während 1983 und 1989 tendenziell reifere, üppigere Typen hervorbrachten; 1992 wird oft als ausgeglichener mit klarer Säure und guter Lagerfähigkeit beschrieben. Wichtig bleibt die Flaschen- und Kellerpflege des jeweiligen Weinguts, z.B. von Weingut Ludwig Eser, für das Langzeitpotenzial.