Wichtige Werttreiber sind Produzenten-Ruf, Jahrgangsqualität, Lagenklassifikation (z. B. VDP Grosse Lage), Originalverpackung (OHK/OWC), einwandfreie Lagerung und Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson). Während Rheingau-GG-Weine bei Spitzenproduzenten tendenziell höhere Nachfrage und Wertsteigerung erfahren, sind Sylvaner-Raritäten zwar weniger breit nachgefragt, können aber bei renommierten Erzeugern und limitierter Menge ebenfalls sammlerischen Wert erreichen.