Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundaermarkt achten?
Auf dem Sekundaermarkt sind Herkunftsnachweis, Lagerhistorie und Füllstand (Ullage) entscheidend. Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) beschreiben den Füllstand und helfen, Oxidationsrisiken einzuschätzen. Original-Holzkisten (OHK), Original Case/Original Wooden Case (OC/OWC) erhöhen die Provenienz. Transportbedingungen, Rechnung/Provenienz und ein vertrauenswürdiger Händler sind ebenso wichtig wie Bewertungen und Bewertungen zu Trinkreife und Zustand der Kapsel bzw. des Korkens.
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