Wie sollte ein Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018 optimal gelagert und serviert werden
Für die Lagerung empfiehlt sich eine konstante Kellertemperatur von 10–14 °C, dunkler Raum und 60–75 % Luftfeuchte. Ein hochwertiger Spätburgunder aus 2018 hat oft ein Lagerpotenzial von fünf bis zwölf Jahren, in sehr guten Lagen und bei exzellenter Falstaff-/Kellerarbeit auch länger. Vor dem Servieren 30–60 Minuten dekantieren oder bis zu einem Glas atmen lassen; Ausschenken bei 14–16 °C in burgundische Kelchgläser bringt Frucht und Bouquet zur Geltung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie verhaelt sich ein Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundaermarkt achten?
- •Wie interpretiert man Kritikerbewertungen und Punktesysteme fuer Pinot Noir richtig?
- •Wie lange kann ein hochwertiger deutscher Pinot Noir reifen und wann sollte man ihn trinken?
- •Welche Abkürzungen und Bewertungsquellen sollte man bei Weinen kennen
- •Was zeichnet einen Spätburgunder wie den Geyersberg aus
- •Worauf achten beim Kauf auf dem Sekundärmarkt oder beim Sammeln von Spätburgundern
- •Welche Qualitaetskennzeichnungen und Abkuerzungen sind bei deutschen Pinot Noir wichtig?
- •Was zeichnet einen Pinot Noir aus der Lage Geyersberg aus?
- •Was bedeuten OHK, OWC und wie relevant sind diese Angaben bei Premiumflaschen
- •Kann ein Einzellagen-Pinot Noir wie Geyersberg als Anlage betrachtet werden
- •Wie unterscheidet sich Pinot Noir (Spätburgunder) von anderen Rotweinsorten
- •Wie sollte ein Spätburgunder vom Weingut Karl May optimal gelagert werden?
- •Wie beeinflussen Flaschenformat und Korken die Entwicklung eines Pinot Noir?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem deutschen Spätburgunder und wie serviere ich ihn am besten
