Wie unterscheidet sich Pinot Noir (Spätburgunder) von anderen Rotweinsorten
Pinot Noir beziehungsweise Spätburgunder ist leichter im Tannin und meist säurebetonter als viele internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Charakteristisch sind rote Früchte (Kirsche, Himbeere), florale Noten und eine feine, oft erdige Mineralität. Aus Einzellagen wie Geyersberg entstehen Weine mit hoher Feinheit und Transparenz, die Terroir und Jahrgang sehr deutlich zeigen können.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie verhaelt sich ein Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundaermarkt achten?
- •Wie interpretiert man Kritikerbewertungen und Punktesysteme fuer Pinot Noir richtig?
- •Wie lange kann ein hochwertiger deutscher Pinot Noir reifen und wann sollte man ihn trinken?
- •Welche Abkürzungen und Bewertungsquellen sollte man bei Weinen kennen
- •Was zeichnet einen Spätburgunder wie den Geyersberg aus
- •Wie sollte ein Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018 optimal gelagert und serviert werden
- •Worauf achten beim Kauf auf dem Sekundärmarkt oder beim Sammeln von Spätburgundern
- •Welche Qualitaetskennzeichnungen und Abkuerzungen sind bei deutschen Pinot Noir wichtig?
- •Was zeichnet einen Pinot Noir aus der Lage Geyersberg aus?
- •Was bedeuten OHK, OWC und wie relevant sind diese Angaben bei Premiumflaschen
- •Kann ein Einzellagen-Pinot Noir wie Geyersberg als Anlage betrachtet werden
- •Wie sollte ein Spätburgunder vom Weingut Karl May optimal gelagert werden?
- •Wie beeinflussen Flaschenformat und Korken die Entwicklung eines Pinot Noir?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem deutschen Spätburgunder und wie serviere ich ihn am besten
