Das Abfülldatum gibt Auskunft darüber, wann die Cuvée in Flaschen gefüllt wurde, nicht aber allein über das Alter der enthaltenen Eaux‑de‑Vie. Cognac reift im Fass; die Altersangabe (z. B. VSOP, XO oder konkrete Jahre) müsste separat ausgewiesen sein. Ein Bottled‑Jahr wie 2023 ist nützlich für Provenienz, Vergleiche zwischen Jahrgängen und zur Bewertung von Füllstandsveränderungen über die Zeit.