Wesentliche Kriterien: Produzent und Ruf, konkrete Lagenangabe (einzellagenbetonte Flaschen sind oft hochwertiger), Jahrgang, Auszeichnungen und Verkostungsnoten. Achten Sie auf Vollständigkeit der Angaben zur Abfüllung, Verschlussart, Lagerhistorie sowie auf Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) bei älteren Flaschen. Bei gebrauchten Beständen sind Füllstand (Ullage) und Zustand des Korkens wichtige Alterungsindikatoren.