Wie wirkt sich das Magnumformat (1,5 l) auf Reifung und Genuss eines Riesling 2019 aus?
Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein geringer ist. Das führt zu gleichmässigerer Reife, besserer Erhaltung der Frische und oft zu einer längeren Lebensdauer bei subtilerer Entwicklung sekundärer Aromen. Sammler und Gastronomen schätzen Magnum zudem wegen der repräsentativen Optik und weil grössere Formate bei langen Festen oder Degustationen stabilere Trinkfenster bieten.
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