Welche typischen Sensorik- und Strukturmerkmale zeigt ein Nebbiolo aus Roncaglie?
Nebbiolo aus Top-Lagen wie Roncaglie zeigt typischerweise feine rote Früchte (Kirsche, Himbeere), florale Noten (Rose), würzige und erdige Komponenten sowie markante, aber elegante Gerbstoffe und eine lebendige Säure. Diese Balance macht die Weine zugänglich, aber auch lagerfähig; die mineralische Note ist ein typisches Terroirzeichen piemontesischer Crus.
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