Welches Trinkfenster und wieviel Reifepotential hat ein Penfolds Cabernet aus 2014
Die Alterungspanne haengt von Ausbau, Jahrgangsqualität und Lagerbedingungen ab. Hochwertige Penfolds-Cabernets bieten typischerweise ein Trinkfenster von rund 10 bis 25 Jahren oder laenger unter idealer Lagerung. Fuer einen 2014er bedeutet das, dass er bereits Entwicklung zeigt, aber je nach Flaschenzustand noch mehrere Jahre zur Reifung oder zum langsamen Abbau haben kann. Entscheidend sind Füllstand, Korkzustand und konstante Temperierung.
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