Für hochwertige Weißweine empfiehlt sich ein versicherter, nachvollziehbarer Versand mit Kurierdienst und Sendungsverfolgung sowie Abgabe gegen Unterschrift. Temperaturpuffer, stoßsichere Spezialverpackungen und gegebenenfalls Original-Holzkisten reduzieren Transportrisiken. Versicherungssummen sollten dem Warenwert entsprechen; bei Sammel- und Handelsgeschäften sind lückenlose Dokumentation und Fotos vor Übergabe üblich. Für langfristige Lagerung gilt: nach Empfang so schnell wie möglich in geeignete Kellertemperatur überführen.